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Tiempo limitado para comer: pierda peso comiendo en el momento adecuado

por Vera Martín

Si eres un entusiasta de las dietas que está al tanto de las últimas tendencias en pérdida de peso, es posible que hayas oído hablar de la alimentación restringida en el tiempo (TRE). Este es un tipo de dieta en la que una persona come todas las comidas en un período de tiempo particular cada día, restringiendo la ingesta de calorías a ese tiempo. La ventana de comedor recomendada suele ser de 8 a 12 horas, mientras se ayuna durante las horas restantes del día. Por ejemplo, alguien en una ventana de almuerzo TRE de 10 horas que desayuna a las 8 a. m. debe terminar de comer la última comida del día a las 6 p. m.

Come de acuerdo con tu reloj biológico

Este concepto de dieta enfatiza la idea de que no solo es importante mirar lo que come, sino también Para el momento comer o el horario de sus comidas. De hecho, este es el resultado de años de investigación que muestran que debes comer de acuerdo con tu ritmo circadiano, o en otras palabras, tu reloj de corpúsculos.

Según el reloj biológico, en un período de 24 horas al día, existe un momento óptimo para cada proceso metabólico. Su metabolismo funciona de manera más eficiente antes del día que por la noche, por lo que es menos probable que su cuerpo almacene alimentos en forma de grasa cuando los come por la mañana, manteniendo un peso saludable. Un estudio de la Universidad de Harvard también muestra que eres menos tolerante a la glucosa por la noche, lo que significa que tu nivel de azúcar en la sangre puede aumentar más fácilmente cuando comes tarde.

El efecto de TRE en el peso corporal

TRE ha ganado una creciente popularidad en las últimas décadas con varios estudios científicos que muestran sus beneficios no solo en la pérdida de peso sino también en enfermedades metabólicas. De hecho, TRE desempeña un papel importante en la salud al mejorar la sensibilidad a la insulina, el sueño y el apoyo a afecciones como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Un estudio analizó los efectos de un programa TRE de 10 horas en adultos sanos con sobrepeso y mostró una pérdida de peso del 4 % que se mantuvo durante un año. Otro estudio mostró que un programa TRE en el que se consumen todas las calorías en un intervalo de 8 horas todos los días, junto con el entrenamiento de resistencia, disminuye la masa grasa y mejora los biomarcadores metabólicos y cardiovasculares.

Los beneficios de TRE como método para perder peso

  • Es una dieta integradora donde no es necesario eliminar por completo grupos de alimentos, lo que suele dar lugar a carencias nutricionales, intolerancias y alteraciones de la flora intestinal.
  • Mejora el cumplimiento ya que se puede rastrear e incorporar fácilmente a la rutina individual.
  • No necesitas contar calorías y tener hambre.
  • Los programas de TRE son flexibles ya que las ventanas de comedor se pueden reducir con el tiempo para que el individuo pueda adaptarse gradualmente. Además, la cantidad de días de la semana en que se realiza el TRE se puede personalizar para satisfacer las necesidades individuales.

Como toda dieta o protocolo de salud, debes ser asesorado y seguido por un médico sanitario para obtener resultados óptimos y, muy importante, hacerlo de forma segura.

Consejos para una dieta saludable para optimizar su TRE

No es necesario reinventar la rueda para comer sano. Las siguientes son las creencias fundamentales de la salud a largo plazo, que existen desde hace bastante tiempo y ahora están respaldadas por investigaciones científicas. Sígalos para obtener resultados óptimos cuando haga TRES y en todo momento:

  • La importancia del desayuno: Toma un desayuno copioso, haz tu almuerzo más pequeño y come menos calorías en la cena (y antes de la cena) para respetar el reloj natural de tu cuerpo. Hay mucho de verdad en el viejo dicho «Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un pobre». Un estudio muestra que comer un desayuno abundante no solo puede ayudarlo a perder peso, sino también a mejorar sus niveles de colesterol bueno y aumentar su sensibilidad a la insulina.

  • La importancia de la proteína: Su desayuno debe ser balanceado, rico en proteínas y ingerido dentro de la primera hora después de despertarse. Las investigaciones muestran que un desayuno rico en proteínas mejora el control del peso, reduce los antojos de alimentos (incluidos los antojos persistentes de dulces) y los refrigerios, especialmente por la noche.
  • El equilibrio lo es todo: Llevar una dieta variada y equilibrada basada en proteínas, fibra, hidratos de carbono complejos y vegetales. Estos nutrientes combinados ayudan a prevenir las caídas de azúcar en la sangre o los antojos de alimentos.

  • Calidad: Invierta en alimentos de temporada de buena calidad de una fuente orgánica.
  • Sueño profundo: Tenga un patrón de sueño saludable durmiendo al menos 7 u 8 horas por noche y comiendo durante el día. Las personas con problemas de sueño tienden a comer más y en los momentos equivocados.

En última instancia, TRE es un programa de salud que va más allá de la pérdida de peso al ofrecer importantes beneficios adicionales. Es una dieta sensata que enseña a las personas cómo comer en el momento adecuado mientras mantienen su ritmo corporal natural y, en general, adoptan un estilo de vida más saludable.

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Referencias
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