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Inflamación de alimentos faciales para bajar de peso.

Ha probado muchas dietas diferentes, ha seguido todas las tendencias, ha utilizado todos los nuevos suplementos prometedores y se ha comprometido devotamente con los programas de ejercicio en el gimnasio. Sin embargo, la báscula no se mueve y esos kilos de más no parecen ir a ninguna parte. Como naturópata, puedo decirle que este es un escenario muy común, y mis pacientes a menudo preguntan «¿Qué me pasa?». Si esto le suena familiar, la respuesta puede estar en la inflamación de los alimentos.

¿Qué es la inflamación transmitida por los alimentos?

Un cierto nivel de inflamación en el cuerpo es necesario para sanar en respuesta a cualquier lesión, sin embargo, debe resolverse rápidamente. Si no, el cuerpo permanece en un estado de inflamación crónica que potencialmente conduce a muchas complicaciones de salud.

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¿Cómo se relaciona la inflamación con los alimentos?

Excluyendo las alergias, la celiaquía o la intolerancia a la lactosa, nuestro organismo necesita poder mantener una relación saludable con los alimentos. Los problemas pueden ocurrir incluso cuando hay una ingesta excesiva y repetitiva de ciertos alimentos que conducen a la inflamación de los alimentos. En estas circunstancias, el cuerpo produce sustancias llamadas citocinas, que se elevan en la sangre y los intestinos durante un período prolongado de tiempo y provocan un estado crónico de inflamación. La inflamación de los alimentos y la reactividad hacia los alimentos se pueden agrupar en grupos de alimentos, generalmente relacionados con la ingesta excesiva de estos. El trigo y el gluten, la levadura, la leche y sus derivados, así como el níquel, conforman algunos de los «Grandes Grupos de Alimentos».

¿Qué causa la inflamación de los alimentos?

Ahora sabemos que la inflamación de los alimentos puede tener un impacto en muchas afecciones, como la diabetes mellitus 2, la colitis, las enfermedades autoinmunes o incluso las migrañas. También se sabe que tiene un impacto significativo en el aumento de peso y la obesidad, ya que las personas que sufren de inflamación de los alimentos tienen un mayor riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y acumulación de grasa como mecanismo de defensa.

¿Cuáles son las Soluciones?

Las dos citocinas clave involucradas en este proceso se denominan BAFF (factor de activación de células B) y PAF (factor de agregación plaquetaria). Hoy en día, hay pruebas disponibles que pueden determinar los niveles de inflamación en el cuerpo midiendo los niveles de BAFF y PAF junto con los niveles de anticuerpos producidos por el sistema inmunológico para combatir lo que el cuerpo considera un «intruso». grupos de alimentos específicos. De esta forma podemos determinar el nivel de inflamación del cuerpo y la reactividad a ciertos alimentos, definiendo así el Perfil Nutricional Personal de alguien.

En la Clínica Vivir Bien ahora puede reservar una consulta naturopática dedicada, y podemos ofrecer una «Clínica Vivir Bien – Prueba de inflamación de alimentos» junto con asesoramiento nutricional personalizado como parte de esto.

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Obtén los resultados

La buena noticia es que el cuerpo humano tiene una gran capacidad de adaptación, y por lo tanto es posible restaurar la tolerancia a los alimentos siguiendo una ingesta gradual y controlada de los alimentos que causan reactividad. Esto se hace en un proceso similar al destete en los niños, o una dieta rotativa, donde en pocos meses podrás ingerir la mayor parte de los alimentos. Los niveles de PAF y/o BAFF y la correspondiente inflamación de los alimentos deberían reducir, restaurar la salud y el equilibrio en el organismo.

Una relación personalizada con la comida es la mejor forma de mantener a raya la inflamación, permitiendo en definitiva un buen metabolismo del organismo, una sensibilidad equilibrada a la insulina y un peso saludable.

Por Lady Mariel, Naturópata de la Clínica Vivir Bien. Pide cita con Vera aquí.

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